Cleophee Ritzenthaler, responsable des opérations et de l’évènementiel à la Brasserie de la Pleine Lune

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Pourriez-vous nous expliquer votre métier ?

« Aujourd’hui je travaille dans une brasserie artisanale et indépendante. Sur le papier je suis responsable des opérations événementielles, mais je suis assez touche à tout. La gestion de l’événementiel prend une petite part de mon quotidien, je travaille aussi dans la gestion de projets ponctuels au sein de la brasserie que ce soit sur le pilotage de la sortie des bières à la re-écriture de la carte de notre bar. C’est vaste ! »

En quoi Sciences Po Lille et la majeure BMV vous ont-ils aidé ?

« Déjà BMV m’a appris à renforcer mon engagement pour l’artisanat et les producteurs locaux. J’étais déjà engagée mais BMV m’a permis de comprendre pourquoi j’ai voulu m’orienter vers des artisans d’un territoire local (faire front aux industriels, faire vivre le vivant, respecter nos environnements et les Hommes qui le travaillent, etc). Ensuite et de manière plus générale, les études m’ont appris à rebondir sur plusieurs sujets en même temps et à comprendre les choses dans leur ensemble. J’arrive à avoir une vision holistique de l’entreprise voir même du secteur et de rebondir en fonction, ce qui me permet aussi de m’adapter à plusieurs projets et à aider sur différents postes. Ensuite les études généralistes (je pense que c’est le cas pour tous) éveillent vraiment notre curiosité (on est là parce qu’on sait pas quoi faire et qu’on aime beaucoup de choses) et même si je fais pas de prod, je m’y intéresse beaucoup et me porte facilement volontaire pour aider en cas de besoin, je reste pas cantonnée à mon bureau et pousse les portes pour comprendre ce qui se passe chez les collègues ! 

Et ensuite BMV m’a aussi aidée à m’orienter dans le secteur de la boisson. Je pensais pas du tout m’orienter vers ça mais j’ai découvert tout un nouveau champ et je sais que je veux continuer à explorer ce secteur, que ce soit dans la boisson sans alcool ou dans le vin. «